Agroforestri Lestari
Kakao tumbuh di bawah naungan pohon hutan dan buah, tanpa membuka lahan baru, menjaga keanekaragaman hayati Borneo.
Selengkapnya →
Bean-to-Bar · Kalimantan
Cokelat dari Hati Borneo
Kami mengolah biji kakao pilihan dari kebun-kebun di Kalimantan menjadi cokelat buatan tangan, dari biji hingga batang, bersama para petani lokal.
Bean-to-BarSingle OriginBuatan Tangan
Komitmen Kami
Dari Kebun, untuk Anda
Setiap batang cokelat membawa cerita tentang tanah, hutan, dan orang-orang yang merawat kakao Kalimantan.
Bersama Petani
Kami mendampingi kelompok tani dalam perawatan kebun, panen, dan fermentasi, lalu membeli biji langsung dengan harga yang adil.
Selengkapnya →Dibuat Tangan
Sortasi, sangrai, conching, hingga pencetakan dikerjakan sendiri dalam batch kecil untuk rasa yang jujur dan konsisten.
Selengkapnya →
Koleksi Cokelat
Rasa Khas Tanah Borneo
BORNEO CHOCOLATE
Single OriginKapuas Dark60 g
Rumah Produksi
Dari Biji Menjadi Batang
Seluruh tahapan dikerjakan di rumah produksi kami sendiri.
Fermentasi
Biji segar difermentasi di kebun untuk membangun cita rasa.
Sortasi
Hanya biji terbaik yang lolos pemilihan manual.
Sangrai
Disangrai perlahan untuk memunculkan aroma khas.
Conching
Digiling dan diaduk berjam-jam hingga halus lembut.
Pencetakan
Ditempering dan dicetak tangan, lalu dikemas.
Chocolate Tour
Datang dan Rasakan Sendiri
Ikuti tur rumah produksi kami: lihat prosesnya, cicipi setiap varian, dan bawa pulang cokelat favorit Anda.
Untuk Profesional
Couverture & Private Label
Pasokan couverture dan cacao mass untuk hotel, kafe, dan patisserie, serta layanan private label untuk merek Anda.
Sekilas Tentang Kami
Menghubungkan Kebun dengan Dunia
Borneo Chocolate lahir dari keinginan memberi nilai tambah bagi kakao Kalimantan. Alih-alih menjual biji mentah, kami mengolahnya menjadi cokelat berkualitas dan membagi manfaatnya kembali kepada petani.
Kami percaya cokelat terbaik lahir dari hubungan yang adil antara petani, alam, dan penikmatnya.
100%Kakao asal Kalimantan
6Varian cokelat
0Pembukaan lahan baru
1Rumah produksi sendiri
Berita Terbaru
Cerita dari Kebun & Dapur
Musim Panen Kakao Dimulai
Catatan dari kebun mitra tentang panen dan fermentasi tahun ini.
Varian Baru Segera Hadir
Perkenalan rasa baru yang terinspirasi rempah dan buah hutan Borneo.
Tur Cokelat Dibuka untuk Umum
Kini Anda bisa berkunjung dan melihat langsung proses pembuatan cokelat.
Mari Terhubung
Pesan, Bermitra, atau Sekadar Menyapa
Untuk pemesanan, kemitraan B2B, private label, atau reservasi tur, hubungi tim kami.